הנוירולוגיה של הצמחים

צמח ה"אל תיגע בי", או ה"מימוזה פודיקה" בשמו המדעי, רגיש מאוד לגירויים חיצוניים. ברגע שנוגעים בעלה שלו, העלה מתקפל ונסגר. אם תטפחו עליו חזק יותר, כל הענף יישמט בפתאומיות. תגובותיו המהירות של הצמח למגע חיצוני משכו את סקרנותו של כארים זאיד, תלמיד מחקר מאוניברסיטת יורק שבטורונטו, קנדה, שהחליט לנסות להבין מה קורה בתפקוד הצמח הגורם לו להגיב לגירויים בצורה שכזאת.