כשמדובר בבחירת המזון שלנו, רובנו מסתכלים על הערכים התזונתיים בו ובפרט – על הוויטמינים השונים. באשר לצמחוניים, משימה זו מורכבת אף יותר שכן תחליפי המזון הצמחיים אינם רבים. אם בשר אינו חלק מהתפריט שלכם, המדריך הזה הוא בשבילכם

אבנר אשכנזי | 1 במרץ 2020 | תוכן שיווקי | 3 דק׳

צמחוניים – כך תשמרו על מאזן הוויטמינים בגופכם

עבור אלו האוכלים מן החי, קיים מגוון רחב של מאכלים וזאת ביחס לאלו הבוחרים לעבור לתזונה צמחונית – בין אם מסיבות אידיאולוגיות ובין אם מסיבות אחרות. כדי שגופם לא יחווה חוסר רב בויטמינים חיוניים, עליהם להכיר את מגוון המזונות השונים אותם הם יכולים לצרוך.

ישנם מספר מאכלים המומלצים לאכילה בקרב צמחוניים – וגם עבור אלו שלא, וכן אלטרנטיבות רבות נוספות כמו תוספי תזונה וויטמינים שיסייעו במניעת חוסרים בגופכם. לפניכם כמה מאכלים עיקריים שמקורם מן הצומח ויבטיחו שגופכם ישאר בריא, חזק ומלא בויטמינים.