כניסה
הרשמה לניוזלטר

השף של מסעדת הלנה בנמל קיסריה, מגיש שני מתכונים מיוחדים

אורן שלום | 1 בינואר 2015 | תרבות ואמנות | 2 דק׳

המנות של השף עמוס שיאון

פילה ברמונדי על ״אטריות״ של גזר וזוקיני בציר דגים וזעפרן

מתכון ל 4 מנות. זמן הכנה: כ-25 דקות | זמן צריבה של הדג: 6 דקות

מצרכים לרוטב הבויאבז:

צילום: בועז לביא, אפיק גבאי

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
פנחס גולדשמידט, "זיכרונות ממוסקבה", הוצאת ידיעות ספרים, ינואר 2026
המאבק השקט על תחיית יהדות רוסיה

חיים אבייב

אופיר טושה גפלה, "במחילה מכבודה של אשת המערות", הוצאת כתר, מאי 2025
המרד השקט של האיש שרצה רק לקרוא

מאיה מזרחי

אילעאי עופרן, "קול דמי אחיך", ידיעות ספרים, אוקטובר 2025
בין אחים לאויבים: אזהרה מהעבר ושאלות להווה

דינה גורדון

שרית אופק, "למות", התחנה, מרץ 2026
ברגע שאין עוד מה להציל

דינה גורדון

שושן הרן, "שבויה במשימה", ידיעות ספרים, ינואר 2026
גבולות המוסר האנושי

דינה גורדון

ירום הלוי, "הזיכוי - המסע אל החופש של רומן זדורוב", הוצאת עם עובד, ינואר 2026
כמו אצל קפקא, רק במציאות הישראלית 

גלית דהן קרליבך

שתפו: