כניסה
הרשמה לניוזלטר

ראש הפקולטה לביו-טכנולוגיה והנדסת מזון בטכניון. מתוך אירוע Reason Why של אפוק טיימס בהנחיית גיא זוהר

צוות אפוק | 13 באוגוסט 2018 | תרבות ואמנות | 6 דק׳

פרופ' מרסל מחלוף

סליחה שאני מתחיל בשאלה טכנית, מה זה ביו-טכנולוגיה?

"ביו-טכנולוגיה זו הטכנולוגיה שאנחנו מנסים לפתח מהתחום של מדעי החיים, למשל, לחקור מה זה תאים, צמחים, בעלי חיים, איך הם מתפקדים. השאלה שאנו עוסקים בה היא איך לשנע את הידע כדי להביא תוצאות או תוצרים שיכולים לעזור בתחומים אחרים כמו רפואה, תרפויטיקה, מזון. אז ביו-טכנולוגיה זו ההנדסה של העולם הביולוגי: טכנולוגיות שאתה מפתח על בסיס המדע שכבר יש לך".

שתפו את הכתבה:

תמונה: הטכניון

פרופ' מרסל מחלוף

ראש הפקולטה לביו-טכנולוגיה והנדסת מזון בטכניון. מתוך אירוע Reason Why של אפוק טיימס בהנחיית גיא זוהר

צוות אפוק | 13 באוגוסט 2018 | תרבות ואמנות | 6 דק׳

תמונה: הטכניון

סליחה שאני מתחיל בשאלה טכנית, מה זה ביו-טכנולוגיה?

"ביו-טכנולוגיה זו הטכנולוגיה שאנחנו מנסים לפתח מהתחום של מדעי החיים, למשל, לחקור מה זה תאים, צמחים, בעלי חיים, איך הם מתפקדים. השאלה שאנו עוסקים בה היא איך לשנע את הידע כדי להביא תוצאות או תוצרים שיכולים לעזור בתחומים אחרים כמו רפואה, תרפויטיקה, מזון. אז ביו-טכנולוגיה זו ההנדסה של העולם הביולוגי: טכנולוגיות שאתה מפתח על בסיס המדע שכבר יש לך".

שתפו את הכתבה:

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
חוקי המדינה נגד חוקי המדבר

דורית דינור

קל לחשוד במאיר דויטש, מנכ"ל עמותת "רגבים" שהוקמה ב-2006 ומטרתה "קביעת סדר יום יהודי וציוני למדינת ישראל בהיבטי קרקע, סביבה וזכויות אדם",...

גברים, חיזרו להיות ג'נטלמנים

דורית דינור

אולי שמעתם על תנועת המרד הגברי: "גברים הולכים בדרך שלהם" או  MGTOW (Men Go Their Own Way) הצוברת פופולריות ברשת החל משנת 2000. מיליוני גברים החליטו...

גורלה של אישה עם סוס

אניטה ל. שרמן

גדלתי בחוף המערבי של ארה"ב ולכן אני מכירה היטב את המים הכחולים של האוקיאנוס ​​השקט. הרעיון לצאת למסע שמתחיל בקצה אחד של ארה"ב, מסתיים...

האלקסיאדה – לא חסרת רגשות לנוכח אסונות

גלית דהן קרליבך

הפתעה נהדרת מצפה לנו על המדף הקלאסי: אפוס רחב יריעה ובו סיפורה של האימפריה הביזנטית ובראשו הקיסר אָלֶקְסְיוֹס קוֹמְנֵנוֹס...

האם כבר הכנתם את המזווה שלכם לשעת חירום?

דורית דינור

רבים מעדיפים לא להתעסק באסונות ולהאמין "שיהיה בסדר". שהחשמל יזרום ואיתו התקשורת, שיהיו מים בברז, מזון בשפע ושהביוב יפעל...

על מה אתם מתחרטים?

דינה גורדון

"לא, שום דבר / אינני מתחרטת על שום דבר / לא הטוב, שהיה / לא הרע, כל זה כבר עבר! / לא, שום דבר / אינני מתחרטת על שום דבר / זה שולם, והושלם והושלך / ונסגר...

מסע לגילוי עצמי בין שני עולמות

נדב רט

ר' אייזיק מקרקוב היה עני מרוד. לילה אחד הוא חלם חלום הקורא לו לחפש אוצר המחכה לו מתחת לגשר של ורשה. לאחר התלבטויות רבות...

מדוע להכניס ג'וק לתוך חליפה יוקרתית

גלית דהן קרליבך

"בבוקר ההוא כשהקיץ ג'ים סאמס – נבון אך בהחלט לא עמוק – מחלומות טרופים, ראה את עצמו והנה נהפך במיטתו ליצור ענקי". כך נפתח ספרו...

שתפו: