אוכל טבעוני

250 גרם תמרים, עדיף מג׳הול, מגולענים
250 גרם אגוזי פקאן קלויים
250 מ”ל חלב אורז
2 כפיות קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר
1 מקל וניל טחון או 3 טיפות וניל איכותי
125 גרם שמן קוקוס לא נוזלי
50 גרם מייפל טהור
גרידת לימון אחד
חשוב שהשמן קוקוס יהיה איכותי ובכבישה קרה, במרקם של חמאה ולא נוזלי