כל מה שחשוב לדעת על בחירת ויטמין B12

ויטמין B12 חיוני מאוד לגוף האדם, אולם דווקא הוא לא מיוצר כלל בגוף. המקור של ויטמין B12 מגיע מחיידקים בבטן האדמה, משם הבקטריה מגיעה לגוף של בעלי החיים, לחלופין, כיום ניתן לייצר את הויטמין באופן מלאכותי. מהערכות שונות עולה כי כ-90% מאוכלוסיית העולם המערבי סובלים בשלב מסוים בחייהם ממחסור בוויטמין B12. בחנויות מוצעים סוגים שונים של תוספי B12. אז איך בוחרים את התוסף היעיל ביותר?

טבליה או נוזל?

כשמדובר בתוספי תזונה המיוצרים בטבליות או בכדורים, הרכיבים הפעילים בתוספים עלולים לעבור פירוק מוקדם מדי בקיבה, טרם ספיגתם אל מחזור הדם. בנוסף, נוכחות של סיבים או רכיבים צמחיים מסוימים בתזונה עשויים לעכב את הספיגה של הרכיבים הפעילים. גם שימוש בתרופות מסוימות, למשל סותרי חומצה, עלול להפחית את יכולת הספיגה של הרכיבים הפעילים.