כניסה
הרשמה לניוזלטר

ברור לכולם שהמזון שאנו אוכלים משפיע על בריאותנו, אולם מחקרים אחרונים מגלים כי שינוי בהרכב המזון שלנו עשוי להדליק או לכבות גנים קריטיים בגופנו, ואף לגרום להפעלת מנגנון המדכא תאים סרטניים

רקפת תבור | 10 באפריל 2022 | מדע וטכנולוגיה | 15 דק׳

"אתם מה שאתם אוכלים": כיצד מזון יכול להשפיע על המנגנון הגנטי שלנו

ברבדוס הוא אי במזרח הקריביים שאוכלוסייתו מתמודדת עם נטייה להשמנה ובעבר התמודדה גם עם רעב. ב-1967 החל מחקר בקרב ילידי האי שעקב אחר תינוקות בניסיון להבין כיצד התזונה שקיבלו בשנה הראשונה לחייהם משפיעה על התפתחותם ועל בריאותם במהלך חייהם. המחקר, שזכה לשם "מחקר התזונה בברבדוס", אסף את נתוניהם של מאות ילידים.

48 שנים מאוחר יותר החליט פרופ' שהרם אכבריאן (Akbarian) מבית הספר לרפואה Mount Sinai שבניו יורק, לזמן למעבדתו 94 מילידי האי שההיריון של כולם היה תקין. 50 מהם סבלו בשנת חייהם הראשונה מתזונה דלה בחלבונים ובאנרגיה, ולפיכך שימשו בתור קבוצת המחקר ו-44 נוספים זכו לתזונה תקינה לאורך ינקותם Peter, Fischer, Kundakovic, +17, "DNA Methylation Signatures of Early Childhood Malnutrition Associated With Impairments in Attention and Cognition", Biol Psychiatry, 2017
.

כל המשתתפים עברו בדיקות קוגניטיביות שהראו הבדלים בין שתי הקבוצות: לחברי קבוצת המחקר (בעלי התזונה הלקויה) היה קשה מעט יותר להתרכז, וגם התפקוד הקוגניטיבי היה מעט פגוע בהשוואה לזה של חברי קבוצת הבקרה. מסקנה שתאמה לתוצאות מחקרים קודמים שפורסמו ולכן לא הפתיעה את החוקרים. אבל בדיקות הדם שנערכו למשתתפים, באמצעותן יכלו החוקרים להשוות את המידע הגנטי של חברי שתי הקבוצות, חשפו הבדלים מעניינים יותר, שיכולים להסביר גם את הפערים הקוגניטיביים.

שתפו את הכתבה:

"אתם מה שאתם אוכלים": כיצד מזון יכול להשפיע על המנגנון הגנטי שלנו

ברור לכולם שהמזון שאנו אוכלים משפיע על בריאותנו, אולם מחקרים אחרונים מגלים כי שינוי בהרכב המזון שלנו עשוי להדליק או לכבות גנים קריטיים בגופנו, ואף לגרום להפעלת מנגנון המדכא תאים סרטניים

רקפת תבור | 10 באפריל 2022 | מדע וטכנולוגיה | 15 דק׳

ברבדוס הוא אי במזרח הקריביים שאוכלוסייתו מתמודדת עם נטייה להשמנה ובעבר התמודדה גם עם רעב. ב-1967 החל מחקר בקרב ילידי האי שעקב אחר תינוקות בניסיון להבין כיצד התזונה שקיבלו בשנה הראשונה לחייהם משפיעה על התפתחותם ועל בריאותם במהלך חייהם. המחקר, שזכה לשם "מחקר התזונה בברבדוס", אסף את נתוניהם של מאות ילידים.

48 שנים מאוחר יותר החליט פרופ' שהרם אכבריאן (Akbarian) מבית הספר לרפואה Mount Sinai שבניו יורק, לזמן למעבדתו 94 מילידי האי שההיריון של כולם היה תקין. 50 מהם סבלו בשנת חייהם הראשונה מתזונה דלה בחלבונים ובאנרגיה, ולפיכך שימשו בתור קבוצת המחקר ו-44 נוספים זכו לתזונה תקינה לאורך ינקותם Peter, Fischer, Kundakovic, +17, "DNA Methylation Signatures of Early Childhood Malnutrition Associated With Impairments in Attention and Cognition", Biol Psychiatry, 2017
.

כל המשתתפים עברו בדיקות קוגניטיביות שהראו הבדלים בין שתי הקבוצות: לחברי קבוצת המחקר (בעלי התזונה הלקויה) היה קשה מעט יותר להתרכז, וגם התפקוד הקוגניטיבי היה מעט פגוע בהשוואה לזה של חברי קבוצת הבקרה. מסקנה שתאמה לתוצאות מחקרים קודמים שפורסמו ולכן לא הפתיעה את החוקרים. אבל בדיקות הדם שנערכו למשתתפים, באמצעותן יכלו החוקרים להשוות את המידע הגנטי של חברי שתי הקבוצות, חשפו הבדלים מעניינים יותר, שיכולים להסביר גם את הפערים הקוגניטיביים.

שתפו את הכתבה:

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
"איפה אין פרסומות? בחלומות". אז זהו, כבר יש

רקפת תבור

כשנדיר האקרמן, יזם ההייטק הישראלי ומייסד חברת וובוס (WEBOS), נדרש להציג למשקיעים היפנים את המוצר החדש שעליו עובדת...

ההוביטים – דמויות בדיוניות או מין אנושי חי וקיים?

רקפת תבור

המפגש המפתיע אירע לקראת סוף שנות ה-90 באי פלורס שבדרום אינדונזיה – הנמצא לא הרחק מחופיה הצפוניים של אוסטרליה. בארה,...

מדוע מדענים בנאס"א רוצים לשלוח לחוצנים מסר הכולל את מבנה הדי-אן-אי שלנו?

מאיה מזרחי

אם הייתה לכם הזדמנות לתקשר עם חייזרים, מה הייתם אומרים להם? האם הייתם מנסים להתחבב עליהם או...

"מצאנו שיותר מרבע מהבחירות הלאומיות במדינות שונות בעולם הוכרעו על ידי אלגוריתם החיפוש של גוגל. זו עובדה מפחידה"

יאן יקיאלק

ד"ר רוברט אפשטיין, פסיכולוג בכיר ב"מכון האמריקני...

תמיד חשבנו שאנחנו רואים במדויק את המציאות העכשווית – חוקרי מוח טוענים שהטעו אותנו

רקפת תבור

בשנת 1996 ניתנה לשחקן הפוטבול ארני מילס הזדמנות לנצח משחק בליגת ה-NFL עבור קבוצתו...

"אנחנו עומדים מול משהו ממכר מאוד שסוגר עלינו מכל הכיוונים"

רקפת תבור

כבר מכיתה א' התקשה מתנאל לשבת בשקט במהלך יום הלימודים. בהמשך החלו המורים גם להתלונן שהוא אגרסיבי ומפריע....

עד לאחרונה הרעיון לייצר מקור אנרגיה המדמה את אופן פעולת השמש נשמע כמו מדע בדיוני. לא עוד

רקפת תבור

במשך אלפי שנים תהו מדענים מהו מקור האנרגיה של השמש. אנכסגורס, פילוסוף ואסטרונום...

האם קור גורם לנו להבריא?

רקפת תבור

פרופ' פרנסואה המן (Haman) מאוניברסיטת אוטווה שבקנדה התקשה לגייס מתנדבים שישתתפו במחקרו המאתגר. תשעת הגברים הצעירים שהסכימו לבסוף לקחת...

שתפו: