כניסה
הרשמה לניוזלטר

ברור לכולם שהמזון שאנו אוכלים משפיע על בריאותנו, אולם מחקרים אחרונים מגלים כי שינוי בהרכב המזון שלנו עשוי להדליק או לכבות גנים קריטיים בגופנו, ואף לגרום להפעלת מנגנון המדכא תאים סרטניים

רקפת תבור | 10 באפריל 2022 | מדע וטכנולוגיה | 15 דק׳

"אתם מה שאתם אוכלים": כיצד מזון יכול להשפיע על המנגנון הגנטי שלנו

ברבדוס הוא אי במזרח הקריביים שאוכלוסייתו מתמודדת עם נטייה להשמנה ובעבר התמודדה גם עם רעב. ב-1967 החל מחקר בקרב ילידי האי שעקב אחר תינוקות בניסיון להבין כיצד התזונה שקיבלו בשנה הראשונה לחייהם משפיעה על התפתחותם ועל בריאותם במהלך חייהם. המחקר, שזכה לשם "מחקר התזונה בברבדוס", אסף את נתוניהם של מאות ילידים.

48 שנים מאוחר יותר החליט פרופ' שהרם אכבריאן (Akbarian) מבית הספר לרפואה Mount Sinai שבניו יורק, לזמן למעבדתו 94 מילידי האי שההיריון של כולם היה תקין. 50 מהם סבלו בשנת חייהם הראשונה מתזונה דלה בחלבונים ובאנרגיה, ולפיכך שימשו בתור קבוצת המחקר ו-44 נוספים זכו לתזונה תקינה לאורך ינקותם Peter, Fischer, Kundakovic, +17, "DNA Methylation Signatures of Early Childhood Malnutrition Associated With Impairments in Attention and Cognition", Biol Psychiatry, 2017
.

כל המשתתפים עברו בדיקות קוגניטיביות שהראו הבדלים בין שתי הקבוצות: לחברי קבוצת המחקר (בעלי התזונה הלקויה) היה קשה מעט יותר להתרכז, וגם התפקוד הקוגניטיבי היה מעט פגוע בהשוואה לזה של חברי קבוצת הבקרה. מסקנה שתאמה לתוצאות מחקרים קודמים שפורסמו ולכן לא הפתיעה את החוקרים. אבל בדיקות הדם שנערכו למשתתפים, באמצעותן יכלו החוקרים להשוות את המידע הגנטי של חברי שתי הקבוצות, חשפו הבדלים מעניינים יותר, שיכולים להסביר גם את הפערים הקוגניטיביים.

"אתם מה שאתם אוכלים": כיצד מזון יכול להשפיע על המנגנון הגנטי שלנו

ברור לכולם שהמזון שאנו אוכלים משפיע על בריאותנו, אולם מחקרים אחרונים מגלים כי שינוי בהרכב המזון שלנו עשוי להדליק או לכבות גנים קריטיים בגופנו, ואף לגרום להפעלת מנגנון המדכא תאים סרטניים

רקפת תבור | 10 באפריל 2022 | מדע וטכנולוגיה | 15 דק׳

ברבדוס הוא אי במזרח הקריביים שאוכלוסייתו מתמודדת עם נטייה להשמנה ובעבר התמודדה גם עם רעב. ב-1967 החל מחקר בקרב ילידי האי שעקב אחר תינוקות בניסיון להבין כיצד התזונה שקיבלו בשנה הראשונה לחייהם משפיעה על התפתחותם ועל בריאותם במהלך חייהם. המחקר, שזכה לשם "מחקר התזונה בברבדוס", אסף את נתוניהם של מאות ילידים.

48 שנים מאוחר יותר החליט פרופ' שהרם אכבריאן (Akbarian) מבית הספר לרפואה Mount Sinai שבניו יורק, לזמן למעבדתו 94 מילידי האי שההיריון של כולם היה תקין. 50 מהם סבלו בשנת חייהם הראשונה מתזונה דלה בחלבונים ובאנרגיה, ולפיכך שימשו בתור קבוצת המחקר ו-44 נוספים זכו לתזונה תקינה לאורך ינקותם Peter, Fischer, Kundakovic, +17, "DNA Methylation Signatures of Early Childhood Malnutrition Associated With Impairments in Attention and Cognition", Biol Psychiatry, 2017
.

כל המשתתפים עברו בדיקות קוגניטיביות שהראו הבדלים בין שתי הקבוצות: לחברי קבוצת המחקר (בעלי התזונה הלקויה) היה קשה מעט יותר להתרכז, וגם התפקוד הקוגניטיבי היה מעט פגוע בהשוואה לזה של חברי קבוצת הבקרה. מסקנה שתאמה לתוצאות מחקרים קודמים שפורסמו ולכן לא הפתיעה את החוקרים. אבל בדיקות הדם שנערכו למשתתפים, באמצעותן יכלו החוקרים להשוות את המידע הגנטי של חברי שתי הקבוצות, חשפו הבדלים מעניינים יותר, שיכולים להסביר גם את הפערים הקוגניטיביים.

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
שליחות קטלנית זה כאן

רקפת תבור

התסריטאי והבמאי ג'יימס קמרון יצר ב-1991 את אחד הרובוטים המאיימים ביותר שנצפו אי פעם על המסך. T-1000 בסרט "שליחות קטלנית 2" היה מחסל מפחיד, חסר...

"עידן הדת מגיע לקיצו, ועידן המדע מפציע". התחרות לפיצוח אחת החידות הגדולות והנפיצות ביותר של האנושות

רקפת תבור

בישוף קתולי, רב יהודי ואימאם מוסלמי מוזמנים לפגישה עם איל הון...

"ברגע שתפותח בינה מלאכותית סופר-אינטליגנטית היא תוכל למנוע מאיתנו להחליף אותה או לשנות את העדפותיה. לא רבים חושבים על הסכנה"

איל לוינטר

למוח האנושי יש יכולות מיוחדות שאין למוחן של...

הנוירונים שבלב: האם השתלת לב מעבירה לאדם גם את אופי התורם?

רקפת תבור

גלנדה ודיוויד נסעו לביתם בלילה חשוך, כשמריבה קטנה שפרצה ביניהם הובילה כל אחד להתכנס בתוך עצמו. השקט...

המדענים שעובדים על חסה שתאפשר לכם להתחסן משפעת, ועל חיסונים המפיצים את עצמם כמו מגפה

רקפת תבור

ההתפרצות הקשה ביותר של האבולה החלה בדצמבר 2013, כשתינוק בן שנה וחצי מאזור כפרי ומיוער...

"אותה פסיכולוגיה שאנחנו משייכים לתחום הריפוי – משמשת עכשיו כנשק נגד הילדים"

מאיה מזרחי

"התקשרנו למשטרה כי קלי הרסה את החדר שלה ופגעה באימה", סיפרו הוריה של קלי בת ה-15 לד"ר...

כעת כל אחד יכול להשמיד את אוכלוסיית היתושים המסוכנים באזורו

רקפת תבור

תושבים בקליפורניה הבחינו בשנים האחרונות שיתושים מסוג "אדס מצרי", המקושרים להופעת נגיף הזיקה הגורם נזק...

האם ניתן לגרום לשרירים להיות עוצמתיים יותר באמצעות כוח המחשבה?

רקפת תבור

דויד ונועה עמדו בפתח הדלת, לבושים בבגדי התעמלות ומוכנים לריצת הערב שלהם. דויד הציב לעצמו מטרה – לשבור את...

שתפו: