כניסה
הרשמה לניוזלטר

1. על פי דיווח של עיתון הדיילי טלגרף, חטיפים העשויים מחרקים של חברת Circle Harvest החלו…

צוות אפוק | 18 בספטמבר 2022 | קצרים | 1 דק׳

חטיפים העשויים מחרקים נמכרים כעת ב-1,000 בתי ספר ברחבי אוסטרליה

1. על פי דיווח של עיתון הדיילי טלגרף, חטיפים העשויים מחרקים של חברת Circle Harvest החלו להימכר ב"קנטינות" של בתי ספר ברחבי אוסטרליה.

2. החטיפים משווקים כ"טובים יותר עבורך, וטובים יותר עבור כדור הארץ", כיוון שבתהליך הייצור שלהם נפלט אחוז קטן של גזי חממה, ביחס לפליטות בתהליך הייצור של בשר רגיל.

3. בגיליון אוגוסט כתבנו בטור "הטירוף החודשי" על הצעה דומה להאכיל בחרקים ילדי בית ספר יסודי בווילס. מדובר בפרויקט האכלה שמובילים אנשי אקדמיה מאוניברסיטת קרדיף ואוניברסיטת מערב אנגליה.

4. החוקרים קיבלו גב מהאיחוד האירופי, שאישר בדצמבר 2021 כי חרקים כמו חגבים וזחלי חיפושית הקמח, הם "מזונות חדשים". האיחוד אף יצר רגולציה לייצור ושיווק שלהם בחנויות. החרקים מותרים למכירה בצורה קפואה, מיובשת וכאבקה.

5. בפברואר השנה פרסם הפורום הכלכלי העולמי מאמר באתר האינטרנט שלו שציין "חמש סיבות מדוע אכילת חרקים יכולה להפחית את שינויי האקלים". המאמר פורסם על ידי שתי חוקרות באוניברסיטת אינדיאנה, ומטרתו הייתה לשכנע אותנו מדוע אכילת חרקים נחוצה כעת, וכיצד להתחיל לאכול אותם.

6. אחת החברות המובילות בתעשייה הזו היא Aspire Food Group שהודיעה במאי כי סיימה להקים את "מפעל ייצור החלבונים האלטרנטיבי" הגדול בעולם, ותפיץ מדי שנה כשני מיליארד חרקים לאכילה ברחבי קנדה וארה"ב. החברה דיווחה שכבר קיבלה הזמנות לשנתיים הבאות.

בצילום: ילדים באחד מבתי הספר באוסטרליה אוכלים את חטיפי הצרצרים המופצים שם | קרדיט: Evelyn Rae, Twitter

חטיפים העשויים מחרקים נמכרים כעת ב-1,000 בתי ספר ברחבי אוסטרליה

1. על פי דיווח של עיתון הדיילי טלגרף, חטיפים העשויים מחרקים של חברת Circle Harvest החלו…

צוות אפוק | 18 בספטמבר 2022 | קצרים | 2 דק׳

בצילום: ילדים באחד מבתי הספר באוסטרליה אוכלים את חטיפי הצרצרים המופצים שם | קרדיט: Evelyn Rae, Twitter

1. על פי דיווח של עיתון הדיילי טלגרף, חטיפים העשויים מחרקים של חברת Circle Harvest החלו להימכר ב"קנטינות" של בתי ספר ברחבי אוסטרליה.

2. החטיפים משווקים כ"טובים יותר עבורך, וטובים יותר עבור כדור הארץ", כיוון שבתהליך הייצור שלהם נפלט אחוז קטן של גזי חממה, ביחס לפליטות בתהליך הייצור של בשר רגיל.

3. בגיליון אוגוסט כתבנו בטור "הטירוף החודשי" על הצעה דומה להאכיל בחרקים ילדי בית ספר יסודי בווילס. מדובר בפרויקט האכלה שמובילים אנשי אקדמיה מאוניברסיטת קרדיף ואוניברסיטת מערב אנגליה.

4. החוקרים קיבלו גב מהאיחוד האירופי, שאישר בדצמבר 2021 כי חרקים כמו חגבים וזחלי חיפושית הקמח, הם "מזונות חדשים". האיחוד אף יצר רגולציה לייצור ושיווק שלהם בחנויות. החרקים מותרים למכירה בצורה קפואה, מיובשת וכאבקה.

5. בפברואר השנה פרסם הפורום הכלכלי העולמי מאמר באתר האינטרנט שלו שציין "חמש סיבות מדוע אכילת חרקים יכולה להפחית את שינויי האקלים". המאמר פורסם על ידי שתי חוקרות באוניברסיטת אינדיאנה, ומטרתו הייתה לשכנע אותנו מדוע אכילת חרקים נחוצה כעת, וכיצד להתחיל לאכול אותם.

6. אחת החברות המובילות בתעשייה הזו היא Aspire Food Group שהודיעה במאי כי סיימה להקים את "מפעל ייצור החלבונים האלטרנטיבי" הגדול בעולם, ותפיץ מדי שנה כשני מיליארד חרקים לאכילה ברחבי קנדה וארה"ב. החברה דיווחה שכבר קיבלה הזמנות לשנתיים הבאות.

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
המל"ט האמריקני שהופל לים: הפנטגון פרסם סרטון של רגע הפגיעה בו

צוות מגזין אפוק

בווידאו ששוחרר על ידי צבא ארה"ב נראה מטוס סוחוי (Su-27) מתקרב למל"ט ריגול אמריקני (MQ-9) שטס מעל הים השחור,...

הרגולטור האמריקני באזהרה לטיקטוק: אם האפליקציה לא תיפרד מחברת האם הסינית שלה – הוא עשוי לאסור על שימוש בה בארה"ב

צוות מגזין אפוק

הרגולטור האמריקני על השקעות זרות באמריקה (CFIUS) הוציא...

מדוע החליטה רוסיה להפיל מל"ט אמריקני מעל הים השחור?

צוות מגזין אפוק

צבא ארה"ב הודיע אתמול כי מטוס קרב רוסי התנגש במל"ט אמריקני במרחב הבין-לאומי מעל הים השחור וגרם לו להתרסק. "שני...

שי ג'ין-פינג וזלנסקי מתכננים לשוחח בווידאו, לראשונה מאז תחילת המלחמה. מה המטרה? פרשנות

צוות מגזין אפוק

נשיא סין, שי ג'ין-פינג, ומנהיג אוקראינה וולודימיר זלנסקי מתכננים לשוחח בווידאו, במה...

האינטרסים שמאחורי ההסכם בין סעודיה לאיראן. פרשנות

איל לוינטר

ב-10 במארס הסכימו סעודיה ואיראן לשחזר את היחסים הדיפלומטיים ביניהן במסגרת הסכם שנחתם בבייג'ינג, סין. על פי אירנ"א,...

ראש ה-CDC לשעבר: סביר יותר להניח שנגיף הקורונה הגיע ממעבדה בסין, מאשר ממקור טבעי

צוות מגזין אפוק

על פי העדויות הזמינות כיום, טוען ד"ר רוברט רדפילד, לשעבר מנהל המרכזים האמריקנים לבקרת מחלות...

טיפולים לשינוי מין אצל ילדים בישראל – האם הם מחריפים את מצבם הבריאותי?

חדשות NTD ישראל

"שמעתי הרבה מאוד עדויות, שברגע שמטפלים בסימפטומים הפסיכולוגיים האלה, אז הדיספוריה המגדרית...

טייסים אוקראינים מתאמנים בארה"ב. המטרה, בין היתר: להעריך כמה זמן ייקח להם ללמוד להטיס F-16

צוות אפוק

שני טייסים אוקראינים הגיעו לארה"ב כדי להתאמן על סימולטור טיסה שישפר את כישורי הטיסה...

שתפו: