כניסה
הרשמה לניוזלטר

שי-לי ליפא היא מגישת התוכנית ״הבית של שי-לי״, עורכת קולינרית ומחברת ספרי בישול. בימים אלה יצא לאור ספרה השמיני במספר ״המטבח הבלקני שלי״

אורן שלום | 6 בספטמבר 2014 | תרבות ואמנות | 2 דק׳

אוכל בלקני

קציצות כרישה ובשר טחון

זמן הכנה כולל: שעה | בישול הכרישה 45 דקות | הכנה 10 דקות | טיגון 5 דקות

[caption id="attachment_17122" align="alignright" width="567"] צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר[/caption]

צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך
ברונו פרייזנדרפר, 12 משפטים ששינו את העולם, מגרמנית: עירד בן יצחק, הוצאת עם עובד, 2026
הפילוסופיה חוזרת לרחוב

גלית דהן קרליבך

מיכל זמורה, גדולה מסך חלקיי, ידיעות ספרים, ספטמבר 2026
"מה עוד אני יכולה לתת אחרי שכבר נתתי הכול"

חיים אבייב

אבינתן אור, "מבעד לאדמה", כנרת, זמורה דביר, ספטמבר 2026
אבינתן אור חוזר אל מעמקי השבי

דינה גורדון

"ראשיהם של זקן וצעיר", לאונרדו דה וינצ'י, 1500-1495
תמונה למחשבה: לא רק לדאוג להם – גם להזדקק להם

מאיה מזרחי

פו הדוב
מאה שנה ביער מאה האקרים: מה פו הדב ידע על חברות

מאיה מזרחי

אריה לוי, "תיקון עולם", ספרי ניב, פברואר 2026
מעשה אחד, עולמות שלמים

דינה גורדון

שתפו: