מיכאל כץ משמש כשף הראשי של מסעדת טרטוריה חבה בירושלים. בעבר לימד בקורדון בלו באנגליה ועבד במסעדות מישלן שונות
אורן שלום | 30 בינואר 2015 | תרבות ואמנות | 2 דק׳
המתכונים של השף מיכאל כץ
ניוקי ריקוטה
זמן הכנת הניוקי: 30 דק׳
בישול הניוקי: 3 דק׳
הכנת הרוטב: כ-10 דק׳
זמן הכנה כולל: כ-45 דק׳
מצרכים ל-5 מנות:
רוצה לקרוא עוד?
להמשך קריאה הירשמו או התחברו
