חוקרים מזהירים שסוכרלוז – החומר הממתיק שבבסיס הסוכרזית – מסב נזקים למולקולות ה-DNA ושובר אותן

הממתיק המלאכותי סוכרלוז מתוק פי 600-500 מסוכר רגיל וניתן למצוא אותו בבסיסם של מגוון תחליפי סוכר כמו "סוכרזית", "סוכרא-דייט" ו"סוכרלוז", כך שהוא משולב כיום במגוון משקאות ממותקים, מאפים, מסטיקים ועוד.

במהלך שנות ה-90 התחליף אושר לשימוש באירופה, צפון אמריקה, אסיה וגם בישראל לאחר שמחקרים הראו שהחומר אינו מתעכל או מצטבר במערכת העיכול או בגוף, וגם אינו גורם נזקים בריאותיים (למרות זאת, במחקר מ-2018 הראה צוות חוקרים מצפון קרולינה באמצעות ניסויים על עכברים שהסוכרלוז דווקא כן מתעכל ומצטבר בתאי שומן).